Golosi di funghi

Finalmente è venerdì!

Tra poco si chiude e inizia il week end.
Per me questo è un periodo che sa di lavoro nelle vigne e in cantina, e se va bene…
Di qualche giro fra le colline a cercare funghi.

Ovviamente fra le colline del Monferrato, da dove vengo.
Ma ora che sono qui, ho cominciato a conoscere anche quelle che circondano Novara.

Devo ringraziare Luigi, uno dei due soci dell’agenzia presso cui lavoro, la Ungaro & Cavallito di Novara e Ghemme.
Lui è appunto di Ghemme e mi ha dato sino dai primi mesi qui dentro alcune dritte per scoprire questa provincia.

Non solo riso, e gorgonzola, ma anche e soprattutto tanto buon vino!
E funghi, appunto!

Questo week end quindi lo dedico ad un giro in mountain bike fra Ghemme e Boca.
Chissà che guardando ai lati di strade e sentieri, possa trovare qualcosa di buono…

Se non trovo nulla, destinazione: la Sagra del Fungo Porcino a Motta Visconti!